Friuli Venezia Giulia. Alpi e Prealpi

Il cuore geografico dell’Europa si trova in Friuli Venezia Giulia, dove le Alpi sono più vicine al mare. Questa vicinanza tra le montagne e il mare spiega una serie di peculiarità regionali. Il volume è suddiviso in tre sezioni: la prima focalizza le specie animali e la flora che è ricchissima, ma anche i gioielli di questa regione, i laghi di Fusine, le Dolomiti Friulane, le Alpi e le Prealpi Giulie. La seconda sezione del libro descrive la cucina di montagna: un insieme delle tradizioni mitteleuropea, veneta e slava e della robusta cucina popolare locale. La terza e ultima sezione è dedicata a una tradizione friulana fatta di parole e storie: è l’insieme dei racconti ancorati a questi luoghi.