Veneto e Friuli a tavola

Storie e ricette di piatti che hanno fatto grande la cucina del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.: il Tiramisù, il Carpaccio, il Baccalà, i Cjarsons, la Pinza e tante altre specialità della cucina tradizionale.

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Giampiero Rorato

144 pagine, brossura

Dario De Bastiani Editore (2019)

ISBN: 978-88-8466-658-1

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