Vincenzo Cipolla – Ottavia Laise
184 pagine, cartonato
Edizioni L’Omino Rosso
Un viaggio alla scoperta della genuina gastronomia dell’alto Cosentino, che parte dalla Riviera dei cedri per culminare nell’entroterra della Valle dell’Esaro. Dall’indubbia arte culinaria e fotografica dei due autori, emerge con forza un quadro autentico e spontaneo di una terra ricca di tradizioni, cultura e risorse naturali, un piccolo tesoro di saperi e sapori custodito nei secoli da un popolo saggio e genuino. Ogni ricetta, ogni scatto, ogni riflessione regala al lettore un pezzo di Calabria da gustare con gli occhi, la mente e il palato.
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29.00€
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