FVG DOLCE TERRA

I dolci sono, da sempre, simbolo di festa e condivisione. Il profumo del forno che riempie la casa porta con sé un augurio di armonia familiare e di ospitalità. È dunque un vero piacere proporre in questo volume una raccolta di ricette ricette di famiglia di Elisabetta Danielli per la tradizione triestina; quelle friulane e carniche di Emanuela Plazzotta; e le preparazioni bisiacche, isontine e istriane di Davide Morsolin. Una piccola rassegna di dessert mitteleuropei che da sempre appartengono al nostro patrimonio culturale, con l’augurio che possiate sperimentarli nelle vostre case. Semplici ma gustosi, tutti i dolci sono presentati nel format ormai collaudato — chiaro, essenziale e ideale anche per i principianti — creato da Elisabetta Danielli.